Prajitura cu Mere - Placinta cu mere si scortisoara pas cu pas - Reteta veche

Placinta cu mere-Apple pie homemade
Ingrediente;

Faina 750 gr
Unt 300 gr 82%
Zahar vanilat 2 lg
Oua 3 +1 pt uns
Smantana 5 lg mari
Pesmet 5 lg (pt presarat pe prima foaie)
Vanilie esenta o lg mica
Coaja de la o lamaie
Praf de copt 2 lg mici.
Sare putin (cca 1 lg mica)

Ingrediente umplutura;
Mere 4 kg
Zahar pudra sau tos 100 gr
Scortisoara 3 linguri mari
Esenta de vanilie cativa stropi
Cuisoare un vf de cutit