Prajitura Albinita pas cu pas - Reteta veche simpla si gustoasa - Prajitura Mimoza

Faina 950 gr
Unt 300 gr
Oua 2 intregi si 2 galbenusuri
Zahar pudra si vanilat 75 gr
Miere 2 lg
Lapte 100 ml
Coaja lamaie portocala
Zeama lamaie 2 lg
Vanile lichida 1 lg mica
Smantana 2 -3 lg mici sau cat ia faina
Praf de copt 1 lg mica cu varf
Sare 1 lg mica

Ingrediente crema
550 ml lapte
Faina 100 gr
Zahar o lg mare (pudra si vanilat)
Miere 3-4 lg depinde cat de dulce doriti crema
Zeama de la o lamaie
Coaja de la 1 lamaie
Vanilie lichida 1 lg mica (opitional)