Gomboti cu Prune - Cea mai reusita reteta de galuste cu prune

Ingrediente;
Cartofi 1 kg
Faina cca 300 g
Prune cca 1/2 kg
Oua 2
Unt (pentru aluat ) 50 g
Gris 3 linguri bune,
Esenta de vanilie
Scortisoara cca 2 lg mici
Zahar pudra 4,5 lg mici
Pesmet cca 200-250 g
Unt 100 grame pentru prajit pesmetul
Decoram cu scortisoara si zahar pudra.
Mod de preparare ;