Niszrina Admin


الإقامة : Syria كيف عرفت المنتدى : Other    عدد المساهمات : 1453 نقاط : 7632 السٌّمعَة : 3 تاريخ الميلاد : 1991-12-25 تاريخ التسجيل : 2009-05-20 العمر : 27
 | Subject: وصفة مجدرة Mgeadara sau linte cu orez Tue Aug 31, 2010 5:24 pm | |
|  Mgeadara sau linte cu orez Mincare Araba 6 PERS 1 vf de cutit scortisoara ½ kg orez ½ kg linte bruna 3 cepe 3 lg ulei masline , sau ulei floarea soarelui Sare 1 lg rasa ( dupa gust)
Pun orezul in apa clocotita cu sare la inmuiat o ½ de ora , pun lintea La foc dupa ce am spalat o putin , si o las sa fiarba cam 35-40 min , la foc mic Apoi spal orezul si il torn peste linte , apa trebuie sa acopere orezul cam cu un cm. Il lasam la foc mic 20 min timp in care il potrivim de sare si putina scortisoara Macinata marunt . Ceapa taiata felii si prajita in ulei o las pentru decor , iar uleiul in care am prajit Ceapa il torn peste linte si orez , cam cind pun orezul . Se maninca cu salata , sau iaurt. POFTA BUNA
وصفة مجدرة ستة أشخاص المكونات: رشة بسيطة من القرفة المطحونة ½ كيلو رز ½ كيلو عدس مجدرة 3 بصلات 3ملاعق زيت زيتون أو دوار الشمس 1ملعقة من الملح (حسب الرغبة) طريقة التحضير : ينقع الرز بالماء المغلي مسبقاً و يضاف القليل من الملح و يترك لمدة نصف ساعة يغسل العدس قليلاً ثم يوضع على النار في 2 ليتر ماء تقريباً على نار هادئة من 35 إلى 40 دقيقة و الآن يقطع البصل على شكل هلالات و يقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي غامق و يترك جانباً للزينة و بعدها يغسل الرز بشكل جيد ويوضع مع الزيت الذي قلينا به البصل فوق العدس و يجب أن نغطيهم بالماء 1 سم تقريباً ثم نرش الملح و القرفة و نتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة و تقدم مع السلطة و صحتين و هنا 
Cooked by my mother Juliana Lőrincz

Referrals Appreiated God, if I can’t have what I want, let me want what I have ✿❀•✿❀•*”˜˜”*°•.
Every Minute of The future is a Memory of The Past!
You Never Stop Loving Someone... You Just Learn to live without Them
Dreams Hang in The Air
 لمواضيعي انت الزائر رقم  |
|
remona Supervisor


الإقامة : Syria كيف عرفت المنتدى : Friend    عدد المساهمات : 538 نقاط : 4463 السٌّمعَة : 6 تاريخ الميلاد : 1993-11-16 تاريخ التسجيل : 2009-07-24 العمر : 26
 | Subject: Re: وصفة مجدرة Mgeadara sau linte cu orez Sat Sep 04, 2010 5:26 pm | |
| شكرااا عل طريقة بس المهم عندي انا بعد ما تجهز ياا سلااام شكرااا |
|