Prajitura Bulgari de Zapada cu ciocolata si nuca de cocos Hólabda - Kózaksüti

Ingrediente blat ;
Faina 200 gr
Zahar 150 gr
Zahar vanilat 1 lg (sau un pic )
Oua 9 buc
Cacao 50 gr
Ulei 50 ml
Sare 1 lg mica rasa
Praf de copt 1 lg mica cu vf


Pentru crema
Lapte 600 ml
Faina 60 gr
Zahar tos 25 gr
Acestea le fierbem impreuna amestecand in continuu pana obtinem consitsenta unei budici.
Dupa ce se raceste amesrecam cu;
Unt 82% grasime 180 gr
Zahar pudra 180 gr
Zahar vanilat o lg
Optional coaja de lamaie rasa si zeama de la jumate lamaie
Sau esenta de rom , esenta de vanilie
Dam la cuptor la 175 grade, cuptor preincalzit