Chiftele cu Vinete la Cuptor - باذنجان كباب - Egg plant with kofta in Oven - كفتة

Chiftele cu Vinete la Cuptor
Ingrediente;
Vinete 5-6 bucati mari
Rosii 1 ,5 kg
Ulei pentru prajit
Sare Piper care un strop

Ingrediente chiftelute;
Carne vita&porc 1 kg tocata
Ceapa 1 mare taiata/tocata
Usturoi 5 catei
Ou 1 buc
Un pahar mic pesmet(cca 100 g)
Patrunjel 1 lg
Verdeturi uscate 1 lg
Usturoi granule 1 lg mica
Sare 1 lg mica
Piper 1 lg mica(sau dupa preferinta)
Boia 1 lg mica