Pui la cuptor cu cartofi si ciuperci - Pui fraged cu legume la cuptor - فروج مسحب

Ingrediente;
Pui intreg (cca 1200 gr)
Cartofi 5-7 bucati
Morcovi 3 buc
Mazare 600 gr
Ciuperci 500 gr
Ceapa 1 buc
Usturoi 3 -4 catei
Ardei 1 buc
Lamaie 1 buc
Ulei obisnuit sau de masline 50 ml
Pasta de rosii 3 -4 lg
Pasta de ardei 1 lg
Ardei iute 1 lg mica (optional)
Condimente;
Piper 1 lg mica rasa( sau dupa preferinta)
Sare 1 lg mica
Paprica 1 lg
Curcuma 1 lg mica rasa
Kardamon 1 lg mica rasa
Ghimbir 1 lg mica rasa
Foi dafin 2 buc
Tulpini de patrunjel